1、浸泡水洗法
主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉外貌污物，尔后用清水浸泡，浸泡许多于10分钟。果蔬荡涤剂可增进农药的溶出，所以，浸泡时可参加少量果蔬荡涤剂。浸泡后要用水冲洗2至3遍。淘米水洗菜和适当用阳光映射，关于减少蔬菜上的农药残留也能起到感导。灰指甲的治疗方法据测定，蔬菜在阳光下映射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量可减少60%支配。

2、碱水浸泡法
有机杀虫剂在碱性环境中潮解急迅，此法是有效去除农药污染的按次，可用于各类蔬菜生果。具体做法是：先将外貌污物冲洗干净，浸泡在碱水中（一般500毫升水中参加碱面5至10克）5至10分钟，尔后再用清水冲洗3至5遍。

3、去皮法
可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、西瓜、西葫芦、茄子、萝卜等，但要预防再一次污染。

4、贮存法
农药在氛围中随年华或者痴钝地潮解为对人体有害的精神。所以，对易于保留的生果蔬菜，可经由一定年华（通常是15天）的贮存，以减少农药的残留量。此法适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的果蔬。同时当心不要立即食用这类新采摘、未削皮的果蔬。

5、加热法
氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度举高而潮羁系慢。所以，对一些难以用其余法子处理的蔬菜，可经由加热的法子去除农药残留。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。具体做法是：先用清水将果蔬外貌上的污物洗净，再放入沸水中2至5分钟捞出，尔后用清水冲洗3至5遍。