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体检科
女性中年时期如何进补?
发布日期:2012-02-27   浏览次数:
    营养学家推荐的中年时期需要适量补充的食物有下列数种:
  鱼类
  鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。
  因此中年期要注意多吃鱼,每周至少要有2-3餐鱼类及其它水产品(如虾、蟹)饮食为好。
  藻类
  紫菜、海带等藻类食物,含有藻胶酸、海带氨酸、钾、磷、钙胡萝卜素和维生素B1、B2、C、P及多种氨基酸,具有软化血管、预防冠心病、脑动脉硬化、肿瘤和老年痴呆等作用。
  藻类食物中还含碘,可预防碘缺乏症,有利于能量代谢。
  水果蔬菜
  如大枣、刺梨、苹果、香蕉、猕猴桃、柑橘、葡萄等水果含有丰富的维生素和有益微量元素,可提高机体免疫功能,改善物质代谢;
  又如冬瓜、黄瓜、南瓜、胡萝卜、番茄、大蒜、洋葱、油菜、芹菜、韭菜、扁豆、豆角、辣椒、生姜、芦笋、红薯等也含有丰富维生素、纤维素,有利于消化吸收和防止便秘发生。
  菌类
  如香菇、蘑菇、木耳、银耳等含有多种氨基酸,含30多种脂及维生素B1、A、D等,能够提高机体抗病毒、抗血栓形成及防止动脉硬化和抗癌的能力,菌类食物还有助于消化功能,对消化不良、食欲不振有所帮助。
  所以,经常买些菌类食物来吃,对中年人来说是必要的。
  坚果
  坚果中的果实,如核桃仁、松子仁含有丰富蛋白质及不饱和脂肪酸等,有益于增强体质及预防动脉粥样硬化。
  长期服食可延年益寿,中年人可将这些食品做为饭后茶点来吃。
  豆类
  大豆含优质蛋白达40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料。
 
 
以上内容仅作保健参考讨论,不做临床指导治疗之用